Omelet Keju

Bahan :

• 2 sdm minyak goreng
• 3 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 3 sdm susu cair
• 4 buah jamur kancing, iris
• 20 gram keju cheddar, parut
• 50 gram keju mozzarella

Pelengkap :

• Kentang goreng

Cara membuat :

1. Kocok lepas telur, masukkan garam, merica, dan susu cair, aduk rata. Masukkan keju parut dan jamur.
2. Tuangkan adonan ke dalam wajan panas, tata irisan keju mozzarella diatasnya dan buat dadar hingga matang, angkat.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.
4. Sajikan hangat dengan kentang goreng.