Rabu, 11 Mei 2011

Hashbrown Isi Daging dengan Saus Asam Pedas

 Bahan-Bahan :
300  gram kentang
200  gram daging cincang
75  gram tepung terigu
butir kuning telur
350  cc minyak goreng
  Lada dan garam secukupnya
 
  Saus Asam Pedas:
75  cc saus tomat
30  cc jus nanas
sendok makan tabasco

Cara Mengolah :
 
1. Rebus kentang dalam Tchef Sauce Pan hingga agak lunak. Angkat, lalu kupas kulitnya.
2. Parut kentang menggunakan Tupperware Maxi Handy Grater.
3. Panaskan Tchef Fry Pan, tumis daging cincang hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
4. Campur parutan kentang, daging cincang, kuning telur, tepung, lada dan garam
ke dalam Tupperware Modular Bowl. Aduk hingga rata.
5. Bentuk adonan Hashbrown (kotak, segitiga, lingkaran), kemudian goreng hingga keemasan dan matang.
6. Buat saus asam pedas: Campurkan saus tomat, jus nanas dan tabasco
ke dalam Tupperware Quick Shake. Kocok hingga rata.
7. Sajikan Hashbrown dengan saus asam pedas selagi hangat.

0 komentar:

Posting Komentar